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大同市啤斯食品有限责任公司(特色饼店)


阅读:58 次 时间:2016/3/16 15:44:34 

公司名称:大同市啤斯食品有限责任公司

申报项目:特色饼店

创建时间:1990年7月9日
商标名称:啤斯

企业商标

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企业情况
一、公司概况:

大同市啤斯食品有限责任公司创立于199079日,是一家专业的烘焙食品生产、加工、销售为一体的企业。企业位于大同市新荣区花园屯乡前井村,距离大同市中心仅仅10公里。 

2012年,大同市啤斯食品有限责任公司在花园屯工业园区创建。公司通过两年的时间严格遵照食品级安全生产环境建设,实现了在山西省烘焙行业中个人创业第一家生产设施最先进的中央工厂的企业。注册资金1000万元,公司资产近4000万元,占地25.74亩,其中生产车间建筑面积为8932.12平米。公司引进了各地的先进设备和工艺,同时和各大名企建立技术合作关系,公司实行严格的检验手段,不断提高产品的质量,提升食品安全档次。

公司重视市场,随时关注市场的需求,关注顾客的需求,为生产出市场需求的产品,开拓进取,不断努力。为了适应现代化管理的需要,为了更好的为市场和顾客服务,公司采用了现代化的企业管理模式,培养了一大批学习型、知识型的中高级管理人员和高素质的团队。 公司领导层既勤恳务实,同时又锐意改革,勇于进取。他们始终坚持以“幸福味道·欢乐分享”为公司理念,长期以来本着团结、务实、创新的企业宗旨,积极的发展着烘焙事业,随时准备为中华的振兴贡献毕生的精力。“啤斯”产品的营销思路,企业以山西省的几个市区做为销售的辐射范围,不断为广大消费者提供着更好的产品服务,公司所生产的产品有面包、糕点、三明治、蛋糕、热狗、汉堡包、月饼产品种类繁多,其产品种类近200多余种,历经26年的发展,公司现有33家连锁店,并分布于矿区、南郊区、市区、新荣区及周边城市。

“老老实实做人,踏踏实实做事”这是公司上层领导对自己和啤斯每一位员工的一贯要求。每一款产品都带着啤斯精益求精的态度和追求卓越的服务理念,也因此使他带领着啤斯这个团队,让啤斯食品进入越来越多的中国家庭,让啤斯烘焙产品成为顾客满意放心的首选。“啤斯”建立了适应现代化市场经济发展的运行机制和企业治理结构,管理层次、机构设备合理,管理制度健全完善。各部门有完善的绩效考核制度和财务管理体系。在质量上也是追求卓越品质,用真正的食品安全回报顾客,取得顾客与企业之间的信任。 公司有良好的商业信誉,被有关单位和市区机关授予众多荣誉称号“山西省著名商标”、“全国优秀饼店”、“大同市知名品牌”、“守合同重信用单位”等等。让最安全、最放心的食品进入千家万户,是我们每个啤斯人的目标。

企业发展史

1996年第一家制作出顶级的生日蛋糕饼坯,至今还享誉大同市场; 

1997大同第一家将鲜奶油从简单的花朵制作,扩展成玲琅满目、多姿多彩的动物、汽车、房屋、寿桃、人物,活灵活现的展现在蛋糕上; 

1998大同第一家首创的欧式水果蛋糕; 

1999大同第一家首创的冰淇淋水果蛋糕; 

2000年将啤斯商标进行注册,至今啤斯商标已经四次调整,并且从商标到包装,全部进行了注册和外观注册; 

2001大同第一家首创的欧式杂粮健康面包; 

2002大同第一家中央工厂诞生,公司所有产品进行集中生产,为市内7家直营店配送预包装成品; 

2003年对公司所有原材料全部进行整合,资历小、资证不全的全部砍掉,大量的引进中外合资、或国外著名品牌的原料供应商,使啤斯产品又一次升级; 

2004大同第一家西餐、烘焙复合店在啤斯三医院直营店开业;

2005大同第一家将世界级品牌巧克力马卡、戴妃、雀巢加入到蛋糕、面包中; 

2006大同第一家制作欧式慕斯蛋糕;

2007年啤斯全体公司进行管理整合,对于公司的制度、计划、实施全部因地制宜的规范、改革,开始真正意义上的企业规范化运作; 

2009大同第一家大型现代烘焙工坊在矿务局步行街店诞生; 

2010大同第一家对品牌进行整合、创新,实现公司vi系统的建立;并将现有直营店进行品牌延伸、装修升级的企业; 

2011大同第一家成立生日蛋糕制作配送中心,中心的技术力量雄厚,生产设备先进,使啤斯的生日蛋糕进入流程化、标准化的生产新里程;

第一家将大同的本土产品“混糖月饼”改良创新为“云饼”,并使之从地摊产品登上大雅之堂;并挖掘出历史糕点铺“云坊”,引用为啤斯的子品牌,并成功申请商标注册; 

2012年啤斯将成为第一家升级建设新中央工厂工程建设项目的企业。 

2014年是我们最激动的时刻,经过两年的规划建设,我们的新中央工厂正式投入使用。

2015年公司制度的整改、部门绩效考核的落地,全面将啤斯推向正规化轨道运营是公司管理的又一个新台阶。

二、饼店资质

门店照片

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三、店内布局

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四、产品及包装图片

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员工风采

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五、安全承诺书

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来源:烘焙公会
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